亳州市发布肉制品选购消费提示 助力消费者科学选购与维权

选择正规商家和购买渠道

　　消费者应选择证照齐全的超市、农贸市场或正规线上平台购买肉制品，避免购买来源不明的散装肉制品及未经检验检疫的“土猪肉”“野生肉”。

选购预包装肉制品需查看包装

　　购买预包装肉制品时，应仔细查看包装是否完好，标签是否清晰标注生产日期、保质期、生产许可证编号及生产厂家信息。包装破损、胀袋漏气、标签模糊或属“三无”产品的，请勿购买。

购买散装生鲜肉“三步走”

　　一看色泽：警惕颜色异常鲜艳或价格明显低于市场价的肉类。二闻气味：警惕有刺鼻味、酸败味或化学制剂气味的肉品。三摸质地：警惕触摸时感觉过分湿黏或弹性异常的肉品，以防注水、过度裹粉或添加胶质。

警惕“低价肉”与“风味肉”陷阱

　　对明显低于市场价的肉制品保持警惕，谨防购买到未经检疫的走私肉、病死畜禽肉或过期肉。对风味过重、口感异常软烂、缺乏正常肉纤维感或味道怪异的熟食肉制品，应谨慎食用。

主动维权，留存消费凭证

　　购买时务必索要并保留购物小票、电子支付记录等凭证。如发现肉制品存在腐败变质、掺假掺杂、无检验检疫合格证明等情况，请及时拨打12315热线或通过全国12315平台投诉举报。

　　消费者若发现经营者使用“合成肉”冒充原切肉、以次充好或销售感官异常肉制品，应立即向监管部门反映。相关部门呼吁广大消费者增强辨别意识，科学消费，共同维护肉制品市场健康有序发展。